Serra da Estrela

Queijaria Vale da Estrela, Serra da Estrela

Promotor/ CLIENTE
Projetista
fiscalização
área bruta de construção

4.500 m²

Descrição

A construção da nova unidade industrial da Queijaria Vale da Estrela para a produção de queijo da serra DOP (Denominação de Origem Protegida) representa um marco importante na valorização da tradição queijeira da região. Com uma área bruta de 4.500 m², esta instalação foi projetada para atender às mais exigentes normas de qualidade e segurança alimentar, assegurando a excelência dos produtos que fazem da Queijaria Vale da Estrela uma referência no mercado.

O projeto inclui a execução de fundações diretas em betão armado, garantindo a solidez e durabilidade da estrutura. A nave industrial é construída em estrutura metálica, que proporciona uma solução eficiente e flexível para a produção. O revestimento das fachadas e da cobertura é realizado com painéis metálicos, enquanto as áreas exteriores são embelezadas com revestimentos de pedra em granito da região, conferindo ao edifício uma estética harmoniosa que se integra no ambiente natural.

Além das instalações de produção, a Queijaria Vale da Estrela contará com áreas de escritórios, instalações sociais, e uma zona de receção para visitantes, incluindo um espaço de exposição que oferece uma vista panorâmica sobre a zona de fabrico. Esta configuração permite não apenas a operação eficiente da queijaria, mas também uma experiência enriquecedora para os visitantes, que podem aprender mais sobre o processo de produção do queijo.

A execução de toda a zona envolvente da Queijaria Vale da Estrela inclui áreas de circulação pedonal e automóvel, bem como estacionamento amplo e paisagismo cuidadosamente planeado, proporcionando um ambiente acolhedor e funcional tanto para funcionários quanto para visitantes.

Com esta nova unidade, a Queijaria Vale da Estrela reafirma o seu compromisso com a qualidade e a tradição na produção de queijo, destacando-se como um importante ator na promoção dos sabores e das tradições locais.

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